Tornen els Sopars-Ball cada dissabte a la sala Ígnia

De novembre a març, cada dissabte, a partir de les 9 del vespre, podreu assistir als sopars ball que tindran lloc a la sala Ígnia de L’Arcada de Fares, on gaudireu d’un menú de sopar deliciós, una àmplia sala de ball i molta música.

La sala Ígnia serà l’espai on se celebraran els sopars ball de cada dissabte al vespre i el preu serà de 29 € per persona.

A continuació, us deixem el menú per aquest dissabte, el qual anirà variant:

MENÚ SOPAR BALL

febrer-març 2018

Snack de benvinguda

PRIMERS:

- Patates de la Garrotxa d’elaboració pròpia

- Amanida Volcànica (Escarola, carn de perol, ceba, bròquil, tomàquet i fesols)

- Tartaleta de verduretes

- Coca de full amb romesco i calçots

- Crema de carxofes amb les seves xips

SEGONS:

- Salmó fresc a la planxa

- Mitjana de vedella amb salsa de ceps

- Peix de ració (Segons Mercat)

- Espatlla de xai “lemon glass” amb pinya

- Melós de vedella amb puré de patates

POSTRES:

- Pastís de mousse de iogurt amb coulis de Mores

- Milfulles de mató amb gerds

- Gratinat de maduixes

- Sopeta de fruita de temporada amb gelat

- Garrotxí (Gelat de Turró amb reducció de ratafia)

 

 Inclou: Pa, vi, aigua, cafè i copa de cava

 

 Recordeu, però, que per assistir al sopar ball, cal reserva prèvia, que podeu fer a través del formulari de contacte o trucant al 972 59 08 55.

A més, consulteu la nostra promoció que inclou sopar ball + allotjament.